リスクマネジメント論
| 開設大学 | 修文大学 |
|---|---|
| 科目コード | 262202 |
| 担当教員 | 佐々木政司（健康栄養学部准教授） |
| 学年配当 | 3年 |
| 単位数 | ２単位 |
| 曜日 | 未定 |
| 開講期間 | 後期 |
| 実施形式 | 対面 |
| 開講時間割１ | １限 09:00 ～ 10:30 |
| 教室 | 未定 |
| 履修条件 | 特になし |
| 募集定員 | 10 |
| 募集時期 | 9月 |
| 開講期間 | 9/28～1/18 |
| 講義概要 | リスク社会におけるリスク及びリスクマネジメントの基本的概念及び理論について講述し、現実の問題についての演習を含め、あわせて身の回りのリスクを認識し、対処する能力を養う。 教育目標：リスク及びリスクマネジメントの基本的な考え方や基本的概念を理解し、日常生活におけるリスクマネジメント、また食及び栄養におけるリスクマネジメントへと繋げることを目標とする。 到達目標：リスク及びリスクマネジメントの基本的概念について理解し、自らリスクをマネジメントしていく態度を形成する。 1.リスクとはなにか 2.リスクマネジメントとはなにか 3.リスクアセスメント 4.リスクトリートメント 5.PDCA 6.リスク認知 7.意思決定論 8.期待値と生起確率 9.リスクコミュニケーション 10.食の安全とリスク 11.クライシスマネジメント 12.組織マネジメント 13.コンプライアンスリスクマネジメント 14.ソーシャルリスク 15.これからのリスクマネジメント |
| テキスト･参考文献 | 適宜紹介する |
| 試験・評価方法 | 定期試験 |
| 別途必要な経費 | なし |
| その他特記事項 | 最小開催人数５名未満の場合開講中止 |
| 科目名（英語） | Risk Management |
| 使用言語 | 日本語 |
